My Wine Page

My Wine Page

Napa, Sonoma and Paso Robles
28.05.2017

The winery tour in Napa, Sonoma and Paso Robles was conducted by Nurit and Asher Tishler and by

Rachel Stull in June 2017.

Napa was our main focus in this trip. We visited 18 wineries in Napa, 2 wineries in Sonoma and 2 wineries

in Paso Robles. We tasted the wineries' current releases (sometimes from barrels) and some older ones.    

High quality mature wines from Napa and Sonoma are usually unavailable for purchase in the wineries and should be purchased in professional wine stores or in other professional outlets (local importers, internet stores, auctions, etc.), since most of their production is pre-sold (sometimes several years) in advance.

Wines from the last release and, sometimes, from the last 2-3 releases may be available in some,

but not all wineries. 

 

 

Wine tasting in Paso Robles
10.05.2016

The wine tasting in Paso Robles (about three hour drive south from San Francisco)

was conducted by Marshall Polk and Asher Tishler during May 2016. The Paso Robles wine

country features more than 200 wineries located in the San Luis Obispo County.

It has approximately 26,000 vineyard acres, and is well known for its heritage varietal

Zinfandel, Rhône-style wines and, starting in the 1980s, Bordeaux varieties.

In this trip we tasted the current releases and some older vintages of two high-quality wineries

(more detailed tastings in a larger number of wineries is detailed in our 2014 and 2015 tasting

trips to this region).  

 

 

 

   

Wine tasting in Napa and Sonoma
10.07.2016
 
The wine tasting in Napa and Sonoma was conducted by Nurit and Asher Tishler during July 2016.
 
We tasted the current releases and some older vintages of 14 high quality wineries in Napa
and 4 in Sonoma.    
 
High quality mature wines from Napa and Sonoma are usually unavailable for purchase in the wineries and should be purchased in specialized wine stores or in other professional outlets
(local importers, internet stores, auctions, etc.), since most of their production is pre-sold (sometimes several years) in advance.
 
Wines from the latest 1-3 vintages are sometimes available in some, but not all, wineries. 
 
 
 
 
 
 
 
Wine tasting in Piedmont and Bolgheri (Italy)
19.03.2016

The winery tour in Italy during March 2016 included Tali and Benzi Weiner,       

and Nurit and Asher Tishler.

We visited 11 high quality wineries in Piedmont and 2 in Bolgheri,

and tasted their current vintages (sometimes from barrels)

and some older ones. 

 

 

 

Wine tasting in Burgundy
08.01.2016

 

The winery tour in Burgundy during November 2015 included Hadas Ezer

Tomer Gal and Nurit and Asher Tishler.

We visited 21 high quality wineries and tasted their 2014 vintage (from barrels).

In several of the wineries we also tasted older wines.  

 

 

 

 

 

טעימות יין בקליפורניה
05.07.2015

 

הביקור ביקבים ב- Napa, Sonoma and Paso Robles נערך ביוני 2015 על ידי נורית ואשר טישלר.   

בשלושת האזורים הללו נמצאים מאות יקבים בגדלים שונים וכן יקבים ביתיים קטנים נוספים.

רצוי להתחיל ביקור כזה לאחר הכנה מתאימה - קריאת חומר מתאים, התייעצות עם חברים שגרים שם

או שביקרו שם, ועוד. דרך האינטרנט ניתן להשיג מידע רב על אזורים אלה, ההיסטוריה שלהם, היקבים,

והיינות המיוצרים בהם.  

 

 

 

טעימות יין באזור פריורט - ספרד
28.05.2015
 
הביקור ביקבים באזור Priorat  (פריורט) שבספרד (כשעה וחצי נסיעה מברצלונה מערבה)
נערך בתאריכים 10-14 במאי 2015 על ידי קלאודיה מעיין, שלמה יונס, נורית ואשר טישלר. 
בנסיעה זו  ביקרנו בשמונה  יקבים. בפריורט פועלים היום כמאה יקבים רשמיים וכן יקבים
ביתיים קטנים נוספים.  רצוי להתחיל ביקור כזה לאחר הכנה מתאימה - קריאת חומר על האזור,
התייעצות עם חברים שהיו שם, ועוד. באינטרנט ניתן ללמוד רבות על האזור, וקיימים גם ספרים
המתארים את האזור, ההיסטוריה שלו וחלק ניכר מהיקבים והיינות שבו.
לאחר לימוד כזה ניתן ליצור רשימת יקבים המתאימים לך. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rhone Valley Wine
11.12.2014
הביקור ביקבים באזור הרון נערך בתאריכים 7-11 בדצמבר 2014 על ידי נורית ואשר טישלר. 
 
בביקור זה ביקרנו במספר יקבים בהם היינו כבר בביקור הקודם שלנו במרץ 2014 ובמספר יקבים
בהם ביקרנו עכשיו בפעם הראשונה. ככלל, באזור הרון (צפון ודרום) נמצאים מאות יקבים.
לכן, רצוי להתחיל ביקור כזה לאחר הכנה מתאימה - קריאת חומר על האזור, יצירת רשימת יקבים
המתאימים לך, התייעצות עם חברים שהיו שם, ועוד. קיימים מספר ספרים המתארים חלק ניכר
מהיקבים ו/או היינות של האזור. לפני הנסיעה התייעצנו עם מספר חברים שביקרו שם, עברנו על
פרסומים באינטרנט ולמדנו את אזור הרון (המחולק לצפון ודרום, כאשר בכל אחד מהם מספר
תת-אזורים, בעיקר כפרים) והיקבים שם. מידע זה עזר לנו ליצור רשימה של יקבים איכותיים. 
 
 
 
 
 
 
טעימות יין בקליפורניה
27.07.2014
הביקור ביקבים ו/או במרכזי טעימת היין שלהם בשלושת האזורים הללו (סונומה, נפה, פאסו רובלס)    
נערך בתאריכים 23-29 ביוני 2014 על ידי נורית ואשר טישלר. 
 
המטרה העיקרית של הסיור הייתה לבקר ביקבים המייצרים פינו נואר, בעיקר בסונומה, אזור המתמחה בענב זה.
בנוסף לכך חזרנו לבקר ולטעום יין במספר יקבים יוצאי דופן באזורים נפה ופאסו רובלס שבהם ביקרנו כבר בעבר.
ברוב היקבים בקליפורניה, ובוודאי ביקבים הבינוניים והקטנים, יש (בדרך כלל חובה) לתאם פגישה (וטעימת יין) מראש.  
בסיור זה ביקרנו ב- 15 יקבים בסונומה, 4 בנפה ו- 5 בפאסו רובלס. להלן תיאור של חלק מן היינות אותם טעמנו. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rhone valley
06.03.2014
הביקור ביקבים באזור הרון נערך בתאריכים 2-6 במרץ 2014 על ידי נורית ואשר טישלר.  
 
באזור הרון (צפון ודרום) נמצאים מאות יקבים איכותיים.
לכן, רצוי להתחיל ביקור כזה לאחר הכנה מתאימה - קריאת חומר על האזור, יצירת רשימת יקבים המתאימים לך,
התייעצות עם חברים שהיו שם, ועוד. קיימים מספר ספרים המתארים את רוב היקבים ו/או היינות של האזור.
לפני הנסיעה התייעצנו עם מספר חברים שביקרו שם, עברנו על פרסומים באינטרנט ולמדנו את אזור הרון
(המחולק לצפון ודרום, כאשר בכל אחד מהם מספר תת-אזורים, בעיקר כפרים) והיקבים שם מאתרים שונים באינטרנט. 
ברוב היקבים באזור הרון, ובוודאי ביקבים הבינוניים והקטנים, יש לתאם פגישה מראש.  
 
 
 
 
 
 

Pages